Når man går på Thorsgaard, er man med til at bidrage til, at alle får noget at spise. Vi får hver dag rigtig god mad, som tilberedes af vores køkkenpersonale i samarbejde med et køkkenhold bestående af fire elever.

I løbet af skoleåret er man på køkkenhold min. én uge. I den uge deltager man ikke i undervisningen, men lærer i stedet en masse om at arbejde i et køkken. Derudover vil der i løbet af året være enkelte dage, hvor man skal i køkkenet og give en hånd med.

Når man er i køkkenet, er man med til at tilberede den varme middagsmad, tilberede og anrette det kolde bord til aftensmad samt lave formiddags-, eftermiddags- og aftente. Derudover er man selvfølgelig med til at holde køkkenet i ordentlig hygiejnisk stand og hjælper altså med at gøre rent mm.

Thorsgaard er ikke en efterskole for elever med specielle kostbehov og der laves derfor ikke speciel menu for vegetarer, veganere eller lignende.